Trần Thị Thu Trà. (2007). Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. Tp.HCM: Đại học Quốc gia.
Trích dẫn kiểu ChicagoTrần Thị Thu Trà. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực. Tp.HCM: Đại học Quốc gia, 2007.
Trích dẫn MLATrần Thị Thu Trà. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực. Tp.HCM: Đại học Quốc gia, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.