Nguyễn Phương, T., Hoàng Đình Hòa, G., & Lê Thị Cúc, P. Nghiên cứu một số đặc tính của chất gây nhớt và ngứa làm cơ sở cho xây dựng quy trình sản xuất tinh bột từ củ khoai môn - sọ ở Việt Nam.

Nguyễn Phương, ThS., GS.TS Hoàng Đình Hòa, và PGS.TS Lê Thị Cúc. Nghiên Cứu Một Số đặc Tính Của Chất Gây Nhớt Và Ngứa Làm Cơ Sở Cho Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Tinh Bột Từ Củ Khoai Môn - Sọ ��� Việt Nam.

Nguyễn Phương, ThS., GS.TS Hoàng Đình Hòa, và PGS.TS Lê Thị Cúc. Nghiên Cứu Một Số đặc Tính Của Chất Gây Nhớt Và Ngứa Làm Cơ Sở Cho Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Tinh Bột Từ Củ Khoai Môn - Sọ ��� Việt Nam.