01022nam a2200337 4500 DLU090090983 ##20091201 DLU eng eng us Kinetic characterization of penicillium citrinum lipase in AOT/lsooctane-reversed micelles / N. Krieger ... [et al.]. Lipases Penicillium citrinum Reversed micelles Triglyceride hydrolysis Aires-Barros, M. R. Cabral, J. M. S. Krieger, N. Lima-Filho, J. L. Melo, E. H. M. Taipa, M. A. Applied Biochemistry and Biotechnology Vol. 67, no. 1/2 (July/August 1997), p. 87-95 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt