01040nam a2200349 4500 DLU090091013 ##20091201 DLU eng eng us Immobilization of glucose isomerase and its application in continuous production of high fructose syrup / Yubin Ge ... [et al.]. Bilayer enzyme Enzyme immobilization Glucose isomerase High fructose syrup Molecular deposition Ge, Yubin. Kong, Wei. Li, Wei. Tong, Yi. Wang, Shuyan. Zhou, Hui. Applied Biochemistry and Biotechnology Vol. 69, no. 1 (January 1998), p. 17-29 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt