01068nam a2200349 4500 DLU090091026 ##20091201 DLU eng eng us Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/ Fumihisa Kobayashi ... [et al.]. Alcohol fermentation Hydrolyzed potato Saccharification Starch solution Steam explosion Godliving, Mutui. Kobayashi, Fumihisa. Nakamura, Yoshitoshi. Ohnaga, Makoto. Sawada, Tatsuro. Ushiyama, Tomoo. Applied Biochemistry and Biotechnology Vol. 69, no. 3 (March 1998), p. 177-189 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt