Citação norma APA

Ahlgren, J. A., Broadbent, J. R., Horne, D., Low, D., McMahon, D. J., & Oberg, C. J. Role of streptococcus thermophilus MR-1C capsular exopolysaccharide in cheese moisture retention.

Citação norma Chicago

Ahlgren, Jeffrey A., Jeffery R. Broadbent, Diane Horne, Deborah Low, Donald J. McMahon, và Craig J. Oberg. Role of Streptococcus Thermophilus MR-1C Capsular Exopolysaccharide in Cheese Moisture Retention.

Citação norma MLA

Ahlgren, Jeffrey A., et al. Role of Streptococcus Thermophilus MR-1C Capsular Exopolysaccharide in Cheese Moisture Retention.

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