01105nam a2200361 4500 DLU090092571 ##20091201 DLU eng eng us Thermal inactivation of susceptible and multiantimicrobial-resistant salmonella strains grown in the absence or presence of glucose / R. T. Bacon ... [et al.]. Antimicrobial susceptibility Glucose Heat resistance Salmonella Salmonellae Thermal inactivation Bacon, R. T. Belk, K. E. Kendall, P. A. Ransom, J. R. Smith, G. C. Sofos, J. N. Applied and Environmental Microbiology Vol. 69, no. 7 (July 2003), p. 4123-4128 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt