Fromentier, D., Gripon, J. C., Rijnen, L., Thirouin, S., & Yvon, M. An aminotransferase from Lactococcus lactis initiates conversion of amino acids to cheese flavor compounds.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনFromentier, D., J. C. Gripon, L. Rijnen, S. Thirouin, এবং M. Yvon. An Aminotransferase From Lactococcus Lactis Initiates Conversion of Amino Acids to Cheese Flavor Compounds.
এমএলএ সাইটেশনFromentier, D., et al. An Aminotransferase From Lactococcus Lactis Initiates Conversion of Amino Acids to Cheese Flavor Compounds.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.