01246nam a2200433 4500 DLU090096283 ##20091201 DLU eng eng us Stabilization of enzymes against thermal stress and freeze-drying by mannosylglycerate / A. Ramos ... [et al.]. Alcohol dehydrogenase Bacteria Culture medium Enzyme Glutamate dehydrogenase Microorganism growth Thermal protection Thermal stability Bartolucci, S. Cannio, R. Lebbink, J. Oost, J. Van Der. Ramos, A. Raven, N. D. H. Rossi, M. Santos, H. Sharp, R. J. Vos, W. M. De. Applied and Environmental Microbiology Vol. 63, no. 10 (October 1997), p. 4020-4025 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt