01044nam a2200349 4500 DLU090096304 ##20091201 DLU eng eng us Datta, A. R. Factors controlling acid tolerance of Listeria monocytogenes : Effects of nisin and other ionophores / A. R. Datta, M. M. Benjamin. Acids Culture medium Escherichia coli Ionophore Listeria monocytogenes Microorganism culture Microorganism growth Nisin Tolerance Benjamin, M. M. Applied and Environmental Microbiology Vol. 63, no. 10 (October 1997), p. 4123-4126 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt