01026nam a2200337 4500 DLU090096408 ##20091201 DLU eng eng us Gasent-Ramirez, J. M. Lysine-overproducing mutants of Saccharomyces cerevisiae baker's yeast isolated in continuous culture / J. M. Gasent-Ramirez, T. Benitez. Aminoacids Baker yeast Bakery product Fermentation Lysine Microorganism culture Mutation Saccharomyces cerevisiae Benitez, T. Applied and Environmental Microbiology Vol. 63, no. 12 (December 1997), p. 4800-4806 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt