00889nam a2200301 4500 DLU090096487 ##20091201 DLU eng eng us Chiou, R. Y. Estimation of fungal infection of peanut kernels by determination of free glutamic acid content / R. Y. Chiou. Biological contamination Fungi Glutamic acid Nuts Peanut Spermatophyta Applied and Environmental Microbiology Vol. 63, no. 3 (March 1997), p. 1083-1087 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt