01253nam a2200385 4500 DLU090096537 ##20091201 DLU eng eng us Production of 5,8,11-eicosatrienoic acid (Mead acid) by a (Delta)6 desaturation activity-enhanced mutant derived from a (Delta)12 desaturase-defective mutant of an arachidonic acid-producing fungus, mortierella alpina 1S-4 / H. Kawashima ... [et al.]. Arachidonic acid Environmental factor Enzymatic activity Enzyme Fungi Microorganism culture Mutagenesis Akimoto, K. Hirano, Y. Kamada, N. Kawashima, H. Konishi, K. Nishihara, M. Shimizu, S. Applied and Environmental Microbiology Vol. 63, no. 5 (May 1997), p. 1820-1825 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt