01010nam a2200337 4500 DLU090096621 ##20091201 DLU eng eng us Presser, K. A. Modelling the growth rate of Escherichia coli as a function of pH and lactic acid concentration / K. A. Presser, D. A. Ratkowsky, T. Ross. Bacteria Environmental factor Escherichia coli Growth rate Inhibition Lactic acid PH Ratkowsky, D. A. Ross, T. Applied and Environmental Microbiology Vol. 63, no. 6 (June 1997), p. 2355-2360 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt