00982nam a2200337 4500 DLU090098004 ##20091201 DLU eng eng us Modeling brewers' yeast flocculation / E. H. van Hamersveld ... [et al.]. Brewers' yeast Collision theory Floc splitting Flocculation Modeling Surface erosion Caulet, P. J. C. Hamersveld, E. H. van. Lans, R. G. J. M. van der. Luyben, K. Ch. A. M. Biotechnology and Bioengineering Vol. 57, no. 3 (February 1998), p. 330-341 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt