01108nam a2200337 4500 DLU090098054 ##20091201 DLU eng eng us Yeast suspension filtration : Flux enhancement using an upward gas/liquid slug flow-application to continuous alcoholic fermentation with cell recycle / Muriel Mercier ... [et al.]. Alcoholic fermentation Crossflow filtration Flux enhancement Slug flow Tubular mineral membrane Yeast suspension Fonade, Christian. Lafforgue-Delorme, Christine. Maranges, Claude. Mercier, Muriel. Biotechnology and Bioengineering Vol. 58, no. 1 (April 1998), p. 47-57 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt