00992nam a2200325 4500 DLU090098269 ##20091201 DLU eng eng us Water activity control : A way to improve the efficiency of continuous lipase esterification / Sophie Colombie ... [et al.]. Continuous reaction Esterification Lipase Organic solvent Water activity Colombie, Sophie. Condoret, Jean-Stephane. Marty, Alain. Tweddell, Russell J. Biotechnology and Bioengineering Vol. 60, no. 3 (November 1998), p. 362-368 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt