01098nam a2200385 4500 DLU090098492 ##20091201 DLU eng eng us Improvement of red pigment/citrinin production ratio as a function of environmental conditions by monascus ruber / H. Hajjaj ... [et al.]. Carbon dioxide Citrinin Filamentous fungus Monascus Mycotoxin Oxygen Pigments Polyketide Blanc, P. J. Goma, G. Groussac, E. Hajjaj, H. Loubiere, P. Uribelarrea, J. L. Biotechnology and Bioengineering Vol. 64, no. 4 (August 1999), p. 497-501 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt