00954nam a2200289 4500 DLU090098519 ##20091201 DLU eng eng us Ikasari, Lilik. Response of Rhizopus oligosporus to temporal temperature profiles in a model solid-state fermentation system / Lilik Ikasari, David A. Mitchell, Deidre M. Stuart. Fungal growth kinetics Solid-state fermentation Temperature variations Mitchell, David A. Stuart, Deidre M. Biotechnology and Bioengineering Vol. 64, no. 6 (September 1999), p. 722-728 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt