Bùi Đức Hợi,, Hoàng Thị Ngọc Châu., Lê Hồng Khanh., Lê Ngọc Tú., Lê Thị Cúc., Lương Hồng Nga., & Mai Văn Lề. (2009). Kỹ thuật chế biến lương thực (In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung.). H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Stili AlıntıBùi Đức Hợi,, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, ve Mai Văn Lề. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
MLA AlıntıBùi Đức Hợi,, et al. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..