Canh và riêu xứ Bắc /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Băng Sơn.
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Vietnamese
Pynciau:	Liệu pháp ăn uống Món ăn dân tộc Nghệ thuật ẩm thực
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Bánh đúc riêu cua /
gan: Tuệ Minh.

Lấm láp cua đồng, thơm bát canh riêu /
gan: Hoàng Lan.

Bát bún riêu /
gan: Ngọc Lĩnh.

10 xu hướng mới về ẩm thực của người Ca-na-đa /
gan: Khắc Nam.

Ẩm thực Trung Hoa qua con mắt một người Nga /
gan: Kỳ Tú.

Người Quảng Nam đi ăn mì quảng /
gan: Nguyễn Nhật Ánh.

Ngọt lành rêu suối /
gan: Sầm Văn Bình.

Vị ngon mới từ gà New Orleans /
gan: Hồng Nga.

Gà tần phố Tống Duy Tân /
gan: Bảo Phượng.

Canh cua mùng tơi món ăn giải nhiệt mùa hè /
gan: Lê Hải.

Ẩm thực Vũng Tàu /
gan: Côn Giang.

Gỏi lá kon Tum /
gan: Hoàng Thị.

Chè hạt sen long nhãn /
gan: Lan Hương.

Thanh thanh cháo nấm chùa Phụng Thánh /
gan: Nguyễn Vi.

Ngọt ngáo hoa lý nấy canh /
gan: Hoài Phương.

Vài món tết Bắc /
gan: Băng Sơn.

Cháo Ấu Tẩu : Đặc sản Hà Giang /
gan: Lê Hải.

Chè Hà Nội /
gan: Hà My.

Cá, lươn, tép cũng thành sang /
gan: Nguyễn Hồng.

Ăn uống chuyện không chỉ của dạ dày /
gan: Hồ Bất Khuất.

Mùa hè ăn gì /
gan: Thanh Huyền.

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
gan: Uyên Phương.

Những món ăn từ dừa...ở xứ dừa /
gan: Trần Hồng Liên.

Lúa gạo cơm cũng là những vị thuốc quý /

Mùa sấu /
gan: Khánh Chi.

Ẩm thực từ góc nhìn nhân học /
gan: Ngô Đức Thịnh.

Xôi lúa /
gan: Lan Hương.

Bàn tay vàng của người phụ nữ Huế /
gan: Hoàng Phủ Ngọc Tưởng.

Cháo thuốc có loại nào? /
gan: Hoàng Xuân Đại, BS.

Bây giờ đang giữa mùa sen /
gan: Ngọc Lan.

Trà Ẩm trong sinh hoạt của người Trung Quốc /
gan: Trần Sơn.

Từ chùa lên phố /
gan: Chu Hồng Tiến.

Bánh gừng món ăn tết /
gan: Thu Hương.

Cốm Vòng và sen trang /
gan: Thiên Trang.

Cây gai và bánh gai /
gan: Phó Thuần Hương.

Người Khmer với nghệ thuật ẩm thực /
gan: Nguyễn Nhân.

Cơm lam dẻo ngọt tình đời /
gan: Chu Mạnh Cường.

Mì quảng giữa loàng Hà Nội /
gan: Hương Quê.

Bánh tẻ chợ chờ /
gan: Nguyễn Bảo Hưng.

Cốm gọi hương thu /
gan: Chu Hồng Tiến.