Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam - Đỗ Thị Gấm.; Đoàn Hùng Tiến; Giang Trung Khoa.; Vũ Thy Thư (Nông nghiệp, 2001)