Nguyễn Thị Diệu Thảo. (2007). Giáo trình văn hoá ẩm thực Việt Nam: Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm. H.: Đại học Sư phạm.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Thị Diệu Thảo. Giáo Trình Văn Hoá ���m Thực Việt Nam: Sách Dùng Cho Cao đẳng Sư Phạm. H.: Đại học Sư phạm, 2007.
Trích dẫn MLANguyễn Thị Diệu Thảo. Giáo Trình Văn Hoá ���m Thực Việt Nam: Sách Dùng Cho Cao đẳng Sư Phạm. H.: Đại học Sư phạm, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.