Bùi Việt Thắng,, & Phạm Quang Long, P. (2010). Tuyển tập tác phẩm về văn hoá ẩm thực Thăng Long - Hà Nội. H.: NXB. Hà nội.
استشهاد بنمط شيكاغوBùi Việt Thắng,, و PGS.TS Phạm Quang Long. Tuyển Tập Tác Phẩm Về Văn Hoá ���m Thực Thăng Long - Hà Nội. H.: NXB. Hà nội, 2010.
MLA استشهادBùi Việt Thắng,, و PGS.TS Phạm Quang Long. Tuyển Tập Tác Phẩm Về Văn Hoá ���m Thực Thăng Long - Hà Nội. H.: NXB. Hà nội, 2010.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.