Bùi Việt Thắng,, & Phạm Quang Long, P. (2010). Tuyển tập tác phẩm về văn hoá ẩm thực Thăng Long - Hà Nội. H.: NXB. Hà nội.
Trích dẫn kiểu ChicagoBùi Việt Thắng,, và PGS.TS Phạm Quang Long. Tuyển Tập Tác Phẩm Về Văn Hoá ���m Thực Thăng Long - Hà Nội. H.: NXB. Hà nội, 2010.
Deismireacht MLABùi Việt Thắng,, và PGS.TS Phạm Quang Long. Tuyển Tập Tác Phẩm Về Văn Hoá ���m Thực Thăng Long - Hà Nội. H.: NXB. Hà nội, 2010.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.