http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
Chương 1. Phương trình dòng -- Chương 2. Phương trình tỷ lượng -- Chương 3. Nhiệt động hoá học -- Chương 4. Động hoá học của phản ứng -- Chương 5. Tính toán thiết bị phản ứng -- Chương 6. Ví dụ và bài tập.
Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm