Nguyễn Thị Hiền, P. (2004). Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Παραπομπή Chicago StyleNguyễn Thị Hiền, PGS.TS. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2004.
Παραπομπή MLANguyễn Thị Hiền, PGS.TS. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.