Bùi Đức Hợi,, Hoàng Thị Ngọc Châu., Lê Hồng Khanh., Lê Ngọc Tú., Lê Thị Cúc., Lương Hồng Nga., & Mai Văn Lề. (2007). Kỹ thuật chế biến lương thực. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style CitationBùi Đức Hợi,, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, i Mai Văn Lề. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
Cita MLABùi Đức Hợi,, et al. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.