Nhật An., & Việt Hoa. (2007). Công nghệ thực phẩm: Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNhật An., và Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2007.
MLA CitationNhật An., và Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2007.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.