Hoàng Thị Lệ Hằng, T., Lê Văn Tán, P., Nguyễn Thị Hiền, G., & Quản Lê Hà, T. (2008). Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style aipamenaHoàng Thị Lệ Hằng, TS., PGS.TS Lê Văn Tán, GS.TS Nguyễn Thị Hiền, và TS Quản Lê Hà. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
MLA aipamenaHoàng Thị Lệ Hằng, TS., PGS.TS Lê Văn Tán, GS.TS Nguyễn Thị Hiền, và TS Quản Lê Hà. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.