Lương Đức Phẩm. (2006). Nấm men công nghiệp (In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung.). H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Παραπομπή Chicago StyleLương Đức Phẩm. Nấm Men Công Nghiệp. In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Παραπομπή MLALương Đức Phẩm. Nấm Men Công Nghiệp. In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.