Chu Thị Thơm., Nguyễn Văn Tó., & Phan Thị Lài. (2006). Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật. H.: Lao động.
Trích dẫn kiểu ChicagoChu Thị Thơm., Nguyễn Văn Tó, và Phan Thị Lài. Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật. H.: Lao động, 2006.
Trích dẫn MLAChu Thị Thơm., Nguyễn Văn Tó, và Phan Thị Lài. Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật. H.: Lao động, 2006.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.