Lê Văn Việt Mẫn. (2010). Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tp. HCM: Đại học Quốc gia.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê Văn Việt Mẫn. Giáo Trình Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống Pha Chế. Tp. HCM: Đại học Quốc gia, 2010.
Trích dẫn MLALê Văn Việt Mẫn. Giáo Trình Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống Pha Chế. Tp. HCM: Đại học Quốc gia, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.