Lê Văn Việt Mẫn., & Lại Mai Hương. (2008). Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). TP. HCM: Đại học Quốc gia.
Παραπομπή Chicago StyleLê Văn Việt Mẫn., και Lại Mai Hương. Thí Nghiệm Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP. HCM: Đại học Quốc gia, 2008.
Παραπομπή MLALê Văn Việt Mẫn., και Lại Mai Hương. Thí Nghiệm Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP. HCM: Đại học Quốc gia, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.