Văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình - Đỗ Thị Bảy.; Mai Đức Hạnh. (H. : Khoa học Xã hội, 2004)
Tài liệu tham khảo: tr.248.
Keywords: Nấu ăn -- Việt Nam; Thói quen ăn uống -- Việt Nam -- Ninh Bình; Ninh Bình (Việt Nam) -- Đời sống xã hội và tập quán