00950nam a2200289 4500 DLU110130397 ##20111223 DLU eng eng us Young, Cheri A. Burned! The impact of work aspects, injury, and job satisfaction on unionized cooks' intentions to leave the cooking occupation / Cheri A. Young, David L. Corsun. Culinary workers Job characteristics Occupational turnover Work-related injuries Corsun, David L. Journal of Hospitality & Tourism Research Vol. 34, no. 1 (February 2010), p. 78-102 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt DLU True Trương Bảo Trâm Anh G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt