Mai Khôi., Thượng Hồng., & Vũ Bằng. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam (In lần thứ hai.). H.: Thanh niên.
Chicago Style aipamenaMai Khôi., Thượng Hồng, và Vũ Bằng. Văn Hoá ���m Thực Việt Nam. In lần thứ hai. H.: Thanh niên, 2002.
MLA aipamenaMai Khôi., Thượng Hồng, và Vũ Bằng. Văn Hoá ���m Thực Việt Nam. In lần thứ hai. H.: Thanh niên, 2002.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.