Nguyễn Hữu Thuỷ. (2008). Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn: Dùng trong các trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội.
استشهاد بنمط شيكاغوNguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội, 2008.
MLA استشهادNguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội, 2008.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.