Nguyễn Hữu Thuỷ. (2008). Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn: Dùng trong các trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội.
Styl cytowania ChicagoNguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội, 2008.
Styl cytowania MLANguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội, 2008.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..