Nguyễn Hữu Thuỷ. (2008). Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn: Dùng trong các trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội, 2008.
ציטוט MLANguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: Nxb. Hà Nội, 2008.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.