Hoàng Minh Khang., Nguyễn Thị Linh., Phạm Mạnh Cường., Trịnh Cao Khải, T., Trịnh Xuân Dũng, P., & Vương Thị Thắng. (2005). Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn. H.: Công an Nhân dân.

Hoàng Minh Khang., Nguyễn Thị Linh, Phạm Mạnh Cường, ThS Trịnh Cao Khải, PGS.TS Trịnh Xuân Dũng, und Vương Thị Thắng. Giáo Trình điện Tử Kỹ Thuật Chế Biến Món ăn. H.: Công an Nhân dân, 2005.

Hoàng Minh Khang., et al. Giáo Trình điện Tử Kỹ Thuật Chế Biến Món ăn. H.: Công an Nhân dân, 2005.