Mai Khôi. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam (In lần thứ hai.). H.: Thanh niên.
Trích dẫn kiểu ChicagoMai Khôi. Văn Hoá ���m Thực Việt Nam. In lần thứ hai. H.: Thanh niên, 2002.
Trích dẫn MLAMai Khôi. Văn Hoá ���m Thực Việt Nam. In lần thứ hai. H.: Thanh niên, 2002.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.