Hoàng Thị Lan Hương,, & Nguyễn Văn Đính. (2007). Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng (Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung.). H.: Đại học Kinh tế Quốc dân.
Trích dẫn kiểu ChicagoHoàng Thị Lan Hương,, và Nguyễn Văn Đính. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung. H.: Đại học Kinh tế Quốc dân, 2007.
Trích dẫn MLAHoàng Thị Lan Hương,, và Nguyễn Văn Đính. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung. H.: Đại học Kinh tế Quốc dân, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.