01382nam a2200325 4500 DLU120132475 ##20120302 DLU vie vie vn 579.5 CA-D Cao Ngọc Điệp, PGS.TS. Giáo trình môn nấm học / Cao Ngọc Điệp, Nguyễn Văn Thành. Cần Thơ : Đại học Cần Thơ, 1010. 125 tr. : minh hoạ ; 24 cm. Tài liệu tham khảo: tr. 124-125. Chương 1. Đại cương về nấm -- Chương 2. Ngành phụ mastigomycotina lớp nấm trứng hay nấm noãn (Oomycetes) -- Chương 3. Ngành phụ nấm tiếp hợp (Zygomycotina) (Lớp Zygomycetes) -- Chương 4. Ngành phụ nấm nang (Ascomycotina) (Lớp Ascomycetes) -- Chương 5. Ngành phụ nấm đãm (Basidiomycotina) (Lớp Basidiomycetes) -- Chương 6. Ngành phụ nấm bất toàn (Deuteromycotina) (Lớp Deuteromycetes) -- Chương 7. Vai trò hữu dụng của nấm trong chế biến thực phẩm. Nấm học Giáo trình. Nguyễn Văn Thành, TS. 24/2011 GT 42500 DLU True Nguyễn Thanh Hương G A SH Thư viện Trường Đại học Đà Lạt