Nghiên cứu tạo chế phẩm viên nang hải sâm (VHS) từ dịch thủy phân hải sâm (Holothuroidae) thu nhận bằng kỹ thuật enzym - Nguyễn Thị Vĩnh.; Nguyễn Quang Thiệu; Nguyễn Tài Lương