Nguyễn Văn Thoa., Nguyễn Văn Tiếp., & Quách Bình. (1982). Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Văn Thoa., Nguyễn Văn Tiếp, và Quách Bình. Kỹ Thuật Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Trích dẫn MLANguyễn Văn Thoa., Nguyễn Văn Tiếp, và Quách Bình. Kỹ Thuật Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.