Nguyễn Văn Thoa., Nguyễn Văn Tiếp., & Quách Bình. (1982). Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Citação norma ChicagoNguyễn Văn Thoa., Nguyễn Văn Tiếp, và Quách Bình. Kỹ Thuật Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Citação norma MLANguyễn Văn Thoa., Nguyễn Văn Tiếp, và Quách Bình. Kỹ Thuật Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.