rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Ẩm thực đất Quảng
  name:
    name part: Hoàng Hương Việt.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Bùi Văn Tiếng.
  name:
    name part: Võ Văn Hoè.
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: H
    publisher: Văn hoá-Thông tin
    date issued: 2013
    issuance: monographic
  language:
    language term: vie
  physical description:
    extent: 552 tr. ; 21 cm.
  table of contents: Phần I. Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng.
  table of contents: Phần II -- Chương 1. Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng -- Chương 2. Cơ cấu, thành phần, tổ chức ẩm thực đất Quảng.
  table of contents: Phần III -- Chương 1. Đặc sản ẩm thực đất Quảng -- Chương 2. Bánh, chè, xôi trong ẩm thực đất Quảng -- Chương 3. Ẩm thực chay.
  note: Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hoè, Bùi Văn Tiếng.
  note: Tài liệu tham khảo: tr.545.
  subject:
    topic: Quảng Nam (Việt Nam)
    topic: Thực phẩm
  subject:
    topic: Thói quen ăn uống
    geographic: Việt Nam
    geographic: Quảng Nam
  classification: 394.12 HO-V
  identifier: 978604500403
  record info:
    record content source: DLU
    record change date: ##20141027
    record identifier: DLU140164955
    language of cataloging:
      language term: vie