01128nam a2200325 4500 DLU140165100 ##20141103 9786045003367 DLU vie vie vn 394.12 TO-H Tòng Văn Hân. Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân. H. : Văn hoá-Thông tin, 2013. 495 tr. : minh hoạ ; 21 cm. Phần I. Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái -- Phần II. Phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái -- Phần III. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái. Thái (Dân tộc Đông Nam Á) Thực phẩm Việt Nam Điện Biên. Thói quen ăn uống Việt Nam Điện Biên. 04/2014 SH 19800 DLU True Đào Thị Thu Huyền G A SH Thư viện Trường Đại học Đà Lạt