01765nam a2200337 4500 DLU140165120 ##20141103 9786045014790 DLU vie vie vn 394.13 DU-S Dương Sách. Văn hoá rượu của đồng bào Tày Nùng / Dương Sách, Dương Thị Đào. H. : Văn hoá-Thông tin, 2014. 227 tr. ; 21 cm. Phần thứ hai. Văn hoá rượu của đồng bào Tày Nùng -- I. Nhận xét chung -- II. Tri thức dân gian về rượu -- III. Phong cách uống rượu của người Tày Nùng -- IV. Truyện dân gian về rượu -- V. Trò chơi dân gian về rượu -- VI. Ca dao tục ngữ nói về rượu -- VII. Rượu với khúc hát then -- VIII. Rượu với khúc hát giao duyên -- IX. Rượu với phuối rọi -- X. Phong sư nói về rượu -- XI. Thơ rượu Quan Lang -- XII. Những điều kiêng kỵ về rượu -- XIII. Những biện pháp xử lý người say rượu. Phần thứ nhất -- I. Những quan niệm dân gian về rượu -- II. Đặc điểm của rượu -- III. Sự hình thành của nghề nấu rượu -- IV. Sự hình thành cách cất rượu -- V. Sự hình thành men rượu -- VI. Sự phát triển nghề nấu rượu. Tày Nùng (Dân tộc Đông Nam Á) Việt Nam Đời sống xã hội và tập quán. Dương Thị Đào. 04/2014 SH 9100 DLU True Đào Thị Thu Huyền G A SH Thư viện Trường Đại học Đà Lạt