Lê Bá Lê., Nguyễn Thị Tươi., Nguyễn Thị Thanh Tịnh., & Nguyễn Tiến An. (2014). Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014. Đà Lạt: Trường Đại học Đà Lạt.
Citación estilo ChicagoLê Bá Lê., Nguyễn Thị Tươi, Nguyễn Thị Thanh Tịnh, y Nguyễn Tiến An. Nghiên Cứu Quá Trình Lên Men Rượu Không Chưng Cất Từ Dịch Lớp Cơm Nhầy Hạt Cacao: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường Năm 2014. Đà Lạt: Trường Đại học Đà Lạt, 2014.
Cita MLALê Bá Lê., Nguyễn Thị Tươi, Nguyễn Thị Thanh Tịnh, y Nguyễn Tiến An. Nghiên Cứu Quá Trình Lên Men Rượu Không Chưng Cất Từ Dịch Lớp Cơm Nhầy Hạt Cacao: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường Năm 2014. Đà Lạt: Trường Đại học Đà Lạt, 2014.