01385nam a2200337 4500 DLU160175063 ##20160224 9786049027475 DLU vie vie vn 394.12 VA-C Vàng Thung Chúng. Văn hoá ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai / Vàng Thung Chúng. H. : Khoa học Xã hội, 2015. 198 tr. ; 21 cm. Tài liệu tham khảo: tr.187. Chương I. Khái quát chung về môi trường tự nhiên sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai -- Chương II. Các loại cơm ăn, bánh trái và chè, cháo đặc trưng -- Chương III. Các loại món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật -- Chương IV. Các loại món ăn đặc sản chế biến từ động vật -- Chương V. Các loại đồ uống, hút và hoa quả ăn phụ. Nùng (Dân tộc Đông Nam Á) Việt Nam Lào Cai Đời sống xã hội và tập quán. Thói quen ăn uống Việt Nam Lào Cai 05/2015 SH 7900 DLU True Đào Thị Thu Huyền G A SH Thư viện Trường Đại học Đà Lạt