Phân tích hoá học thực phẩm - Hà Duyên Tư; Hoàng Ngọc Châu.; Lê Bạch Tuyết.; Lê Ngọc Tú.; Ngô Hữu Hợp.; Nguyễn Thị Hiền.; Nguyễn Thị Minh Tú.; Nguyễn Thị Thảo.; Phạm Sương Thu.; Vũ Hồng Sơn. (Khoa học và Kỹ thuật, 2013)