Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai - Chảo Văn Lâm. (H. : Mỹ thuật, 2016)
Chương I. Ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai -- Chương II. Tập quán trong ăn uống của người Dao Tuyển ở ở Lào Cai.
Danh sách tài liệu tham khảo: tr. 159-160.
Keywords: Dao (Dân tộc Đông Nam Á) -- Thực phẩm -- Việt Nam -- Lào Cai; Thói quen ăn uống -- Việt Nam -- Lào Cai